Шкаф хлебопекарский БИОМед ШХЛ-065

Шкаф хлебопекарский БИОМед ШХЛ-065

Предназначена для контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов в производственных лабораториях предприятий системы хлебопродуктов.

Производство: ВАТ «Смоленское СКТБ СПУ», Россия.

Шкаф хлебопекарский ШХЛ-065 предназначен для контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов в производственных лабораториях предприятий системы хлебопродуктов.

Шкаф хлебопекарский ШХЛ-065 обеспечивает:

Установку и регулирование температуры Автоматический отсчет и индикация заданных временных интервалов Равномерное распределение температуры в рабочей камере Сохранение настроек программы при отсутствии электропитания Цифровую индикацию текущей и заданной температуры Увлажнение паром хлебобулочных изделий Визуальный контроль процесса. Шкаф хлебопекарский ШХЛ-065 имеет:

Минимальное время выхода на рабочий режим Маленькое энергопотребление Оптимальные весовые характеристики Простой в эксплуатации (изделия оснащены программно-ориентированным контролем) Высокая надежность в работе Все ответственные элементы изделия сделаны из импортных материалов и комплектующих.

Наименование параметра

значение параметра

Разовая загрузка

1 заготовка из муки для подового хлеба 2 заготовки из муки для формового хлеба

Диапазон регулируемых температур

от 50 до 300

Предельное отклонение температуры по объему камеры от заданной °С

±5

Максимальное отклонение температуры любой точки от средней, ° С

±3 Время разогрева, мин., Не больше     15 

Время непрерывной работы, ч., Не менее

16

средство увлажнения

парогенератор Задача режимов работы     с пульта управления

Получение информации с пульта управления о технологических режимах работы

Визуальная информация, звуковая сигнализация

Переставляемые полочки, шт    2 Электропитание, В / Гц    220/50 Установленная мощность, кВт, не более    3,5 Размеры рабочей камеры, мм не более: ширина х высота х глубина

520 х 350 х 356 Габаритные размеры, мм не более: ширина х высота х глубина

820 х 562 х 650 Масса, кг не больше    52 Температура окружающей среды при эксплуатации, ° С     +10...+35